#Tagur 57

Saplak....

JajanananTradisional sing digawe soko gaplek (telo pohong dionceki terus dipepe) dicampur karo kacang tolo (kacang tunggak).

Rosone legi lan gurih nek karo campuran kacang tolo...Maknyus rasane...🤭

Saplak wernone coklat enom, teksture alot(kenyal) lan lembut.

Saplak nek arep nyantap biasane di wur-wuri parutan klopo, podo karo nek maem gethuk di bungkus karo godong jati utowo godong gedang.

Saplak iso di goleki ono pasar tradisional, iku wae kudu isuk.

Nek konco dolan Blora, ojo lali mampir pasar golek Saplak yo...

Saplak

Kue tradisional yang terbuat dari gaplek (ketela pohon yang dikupas kemudian di jemur) dan dicampur dengan kacang tolo ( kacang tunggak ).

Rasanya manis dan berpadu gurihnya kacang tolo, maknyus... rasanya.

Warna Saplak cenderung cokelat muda, teksturnya kenyal dan lembut.

Saplak biasa dinikmati dengan parutan kelapa dan dibungkus dengan daun jati atau daun pisang.

Saplak masih bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional, itupun di pagi hari.

Kalau kalian ke Blora jangan lupa mampir ke pasar tradisional untuk kuliner Saplak ya...

**Catur R**

Kalinyamatan, 07 Juni 2020